{"id":993,"date":"2026-05-29T03:24:34","date_gmt":"2026-05-29T03:24:34","guid":{"rendered":"https:\/\/chiefcoffeekemang.id\/article\/?p=993"},"modified":"2026-05-29T03:24:34","modified_gmt":"2026-05-29T03:24:34","slug":"resep-brownies-kukus-tanpa-mixer-lezat-dan-mudah-dibuat-di-rumah","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/chiefcoffeekemang.id\/article\/resep-brownies-kukus-tanpa-mixer-lezat-dan-mudah-dibuat-di-rumah\/","title":{"rendered":"Resep Brownies Kukus Tanpa Mixer: Lezat dan Mudah Dibuat di Rumah"},"content":{"rendered":"

Resep Brownies Kukus Tanpa Mixer: Lezat dan Mudah Dibuat di Rumah<\/h1>\n

Brownies kukus adalah salah satu kue yang populer di Indonesia. Teksturnya yang lembut dan rasanya yang manis membuat banyak orang tertarik untuk mencobanya. Namun, seringkali orang mengira bahwa membuat brownies kukus membutuhkan mixer. Bagi Anda yang tidak memiliki mixer atau ingin mencoba cara yang lebih sederhana, berikut adalah resep brownies kukus tanpa mixer yang mudah dan lezat.<\/p>\n

Mengapa Memilih Brownies Kukus?<\/h2>\n

Sebelum kita melangkah ke resepnya, mari kita bahas mengapa brownies kukus menjadi pilihan banyak orang:<\/p>\n

    \n
  1. Tekstur Lembut dan Moist<\/strong>: Berbeda dengan brownies yang dipanggang, brownies kukus memiliki tekstur yang lebih lembut dan moist, yang membuatnya lebih disukai.<\/li>\n
  2. Lebih Sehat<\/strong>: Tanpa perlu banyak minyak dan margarin, brownies kukus lebih sehat dibandingkan versi panggang.<\/li>\n
  3. Sederhana dan Mudah Dibuat<\/strong>: Tanpa perlu oven atau mixer, Anda sudah bisa menikmati brownies lezat di rumah.<\/li>\n<\/ol>\n

    Bahan-Bahan yang Dibutuhkan<\/h2>\n

    Sebelum kita mulai, pastikan Anda telah menyiapkan semua bahan berikut:<\/p>\n

      \n
    • 200 gram coklat batang<\/li>\n
    • 100 gram margarin<\/li>\n
    • 150 gram gula pasir<\/li>\n
    • 4 butir telur<\/li>\n
    • 100 gram tepung terigu serbaguna<\/li>\n
    • 30 gram coklat bubuk<\/li>\n
    • 1\/2 sendok teh baking powder<\/li>\n
    • 1\/4 sendok teh garam<\/li>\n
    • 1 sendok teh vanili<\/li>\n<\/ul>\n

      Tips Memilih Bahan<\/h3>\n
        \n
      • Coklat Batang<\/strong>: Pilih coklat berkualitas baik agar rasa brownies lebih enak.<\/li>\n
      • Tepung Terigu<\/strong>: Ayak terlebih dahulu untuk menghindari gumpalan.<\/li>\n
      • Gula pasir<\/strong>: Jika suka, bisa menggunakan gula pasir halus untuk tekstur yang lebih lembut.<\/li>\n<\/ul>\n

        Cara Membuat Brownies Kukus Tanpa Mixer<\/h2>\n

        Langkah-langkah berikut akan memandu Anda membuat brownies kukus sempurna tanpa mixer:<\/p>\n

        Langkah 1: Mempersiapkan Adonan Coklat<\/h3>\n
          \n
        1. Lelehkan Coklat<\/strong>: Potong coklat batang menjadi bagian kecil-kecil, lalu lelehkan bersama margarin dengan cara ditim. Aduk hingga coklat dan margarin menyatu sempurna.<\/li>\n
        2. Dinginkan<\/strong>: Biarkan campuran coklat dan margarin menjadi sedikit dingin. <\/li>\n<\/ol>\n

          Langkah 2: Campur Bahan<\/h3>\n
            \n
          1. Kocok Telur dan Gula<\/strong>: Dalam mangkuk terpisah, kocok telur dan gula dengan menggunakan whisk atau sendok hingga gula larut dan tekstur mengental.<\/li>\n
          2. Menggabungkan<\/strong>: Tuangkan campuran coklat-margarin yang telah dingin ke dalam campuran telur dan gula. Aduk hingga tercampur rata.<\/li>\n<\/ol>\n

            Langkah 3: Tambahkan Bahan Kering<\/h3>\n
              \n
            1. Campur Bahan Kering<\/strong>: Dalam wadah terpisah, campurkan tepung terigu, coklat bubuk, baking powder, dan garam. Ayak lagi agar lebih halus.<\/li>\n
            2. Aduk Rata<\/strong>: Masukkan bahan kering ke dalam adonan basah secara bertahap sambil diaduk perlahan hingga semua bahan tercampur sempurna.<\/li>\n<\/ol>\n

              Langkah 4: Mengukus Brownies<\/h3>\n
                \n
              1. Panaskan kukusan<\/strong>: Panaskan kukusan dengan api sedang. Pastikan tutup kukusan dilapisi serbet agar uap air tidak menetes ke adonan.<\/li>\n
              2. Siapkan Loyang<\/strong>: Tuang adonan ke dalam loyang yang telah diolesi margarin atau dialasi kertas roti.<\/li>\n
              3. Dikukus<\/strong>: Masukkan loyang ke dalam kukusan dan kukus selama 30-40 menit hingga matang. <\/li>\n<\/ol>\n

                Langkah 5: Penyajian<\/h3>\n
                  \n
                1. Dinginkan<\/strong>: Setelah matang, angkat brownies dan dinginkan selama beberapa menit.<\/li>\n
                2. Potong dan Sajikan<\/strong>: Potong brownies kukus sesuai selera dan sajikan.<\/li>\n<\/ol>\n

                  Tips dan Trik Agar Brownies Lebih Lezat<\/h2>\n
                    \n
                  • Pastikan Tidak Ada Uap<\/strong>: Lapisi tutup kukusan dengan kain agar air uap tidak menetes ke adonan.<\/li>\n
                  • Eksperimen dengan Topping<\/strong>: Anda bisa menambahkan keju, kacang, atau chocochip di atas brownies sebelum dikukus.<\/li>\n<\/ul>\n

                    Manfaat Memasak Brownies Kukus Sendiri di Rumah<\/h2>\n

                    Membuat brownies kukus sendiri di rumah bukan hanya menjadi kegiatan yang menyenangkan, tetapi juga memberi kepuasan tersendiri. Anda bisa<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

                    Resep Brownies Kukus Tanpa Mixer: Lezat dan Mudah Dibuat di Rumah Brownies kukus adalah salah satu kue yang populer di Indonesia. Teksturnya yang lembut dan rasanya yang manis membuat banyak orang tertarik untuk mencobanya. Namun, seringkali orang mengira bahwa membuat brownies kukus membutuhkan mixer. Bagi Anda yang tidak memiliki mixer atau ingin mencoba cara yang […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[4],"tags":[471],"class_list":["post-993","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-artikel","tag-resep-brownies-kukus-tanpa-mixer"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/chiefcoffeekemang.id\/article\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/993","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/chiefcoffeekemang.id\/article\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/chiefcoffeekemang.id\/article\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/chiefcoffeekemang.id\/article\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/chiefcoffeekemang.id\/article\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=993"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/chiefcoffeekemang.id\/article\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/993\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":995,"href":"https:\/\/chiefcoffeekemang.id\/article\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/993\/revisions\/995"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/chiefcoffeekemang.id\/article\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=993"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/chiefcoffeekemang.id\/article\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=993"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/chiefcoffeekemang.id\/article\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=993"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}