Wisata Kuliner Wajib di Malang yang Menggugah Selera

Malang, sebuah kota yang terletak di Provinsi Jawa Timur, Indonesia, bukan hanya dikenal dengan pesona alamnya yang memukau seperti Gunung Bromo dan Pantai Balekambang. Kota ini juga menyimpan kekayaan kuliner yang menggugah selera. Wisata kuliner di Malang menawarkan berbagai macam makanan dan minuman yang patut dicoba oleh setiap pengunjung. Pada artikel ini, kita akan menjelajahi destinasi kuliner yang wajib dikunjungi di Malang.

Mengapa Memilih Malang untuk Wisata Kuliner?

Sebagai kota perguruan tinggi dan destinasi wisata populer, Malang menawarkan kekayaan budaya yang tercermin dalam kulinernya. Hidangan di Malang tidak hanya mencerminkan masakan tradisional Jawa tetapi juga adaptasi modern dari pengaruh kuliner lainnya. Cuaca yang sejuk dan atmosfer yang ramah menjadikan Malang destinasi yang ideal untuk menikmati berbagai macam hidangan.

Kuliner Tradisional Khas Malang

1. Bakso Malang

Bakso Malang adalah salah satu ikon kuliner dari kota ini. Berbeda dengan bakso pada umumnya, Bakso Malang disajikan dengan gorengan dan pangsit yang renyah. Tersedia pula pilihan isi daging, tahu, dan siomay yang melengkapi kenikmatan dalam satu mangkuk.

Rekomendasi Tempat:

• Bakso President: Terletak di dekat rel kereta api, tempat ini sudah berdiri sejak tahun 1977 dan terkenal dengan kekhasan rasa baksonya.
• Bakso Bakar Trowulan: Terletak di Jalan Trowulan, menyajikan keunikan bakso dengan cara dibakar dan dilumuri bumbu barbeque.

2. Soto Ayam Lombok

Soto Ayam Lombok ujung yang unik karena menggunakan santan sebagai bahan dasarnya, menciptakan kuah yang gurih dan menggugah selera. Meski bernama Lombok, hidangan ini adalah khas Malang.

Rekomendasi Tempat:

• Chicken Soto Lombok Uleg Cak Rie: Soto ini terkenal dengan bumbu rempah yang kaya dan kuah santannya yang kental.

3. Rawon Nguling

Rawon adalah sup daging sapi berpadu kluwak, memberikan warna hitam yang khas. Hidangan tradisional ini sering disajikan dengan nasi, tauge, dan kerupuk.

Rekomendasi Tempat:

• Rawon Nguling: Tempat ini telah ada sejak 1942 dan menawarkan rasa mentah asli dan pedas.

Kuliner Modern dan Kreatif

1. Toko Oen

Berdiri sejak tahun 1930, Toko Oen menawarkan menu kombinasi mulai dari kuliner Indonesia hingga western. Tempat ini terkenal dengan es krim rumahan yang lembut dan beraneka rasa.

2. Java Dancer Coffee

Sebagai pelopor kedai kopi di Malang, Java Dancer Coffee menyajikan berbagai jenis kopi khas lokal dengan suasana yang nyaman. Ini menjadi tempat yang tepat bagi pecinta kopi untuk mencicipi kopi lokal terbaik.

Jajanan dan Camilan Khas

1. Tempe Menjes

Tempe Menjes merupakan camilan berbahan dasar tempe yang dibalut adonan tepung kemudian digoreng hingga renyah. Cocok dijadikan camilan sore bersama teh hangat.

2. Round Titoni

Es ronde ini adalah minuman hangat yang terdiri dari bola-bola ketan berisi kacang tanah yang disajikan dengan kuah jahe. Menjadi pilihan tepat untuk menghangatkan tubuh di cuaca malam Malang yang dingin.

Rekomendasi Tempat:

• Round Titoni: Berada di Jalan Zainul Arifin, ronde ini sudah terkenal sejak tahun 1948.

Tips untuk Wisata Kuliner di Malang

1. Eksplorasi Pasar Tradisional: Kunjungi pasar-pasar tradisional seperti Pasar Oro-oro Dowo untuk merasakan makanan lokal dengan harga terjangkau.
2. Coba Makanan Jalanan: Food street di Malang sering menyajikan camilan lezat yang layak untuk dicoba.
3. Perhatikan Waktu Makan: Beberapa tempat kuliner lebih ramai pada jam-jam tertentu, jadi ada baiknya